COUVE FLOR EMPANADA

Como fazer:

Corte a couve em pedaços pequenos, jogue em água fervente, tempere com sal e pimenta, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 minuto, tire da água imediatamente e passe por água fria pra parar o cozimento.

Faça uma mistura de queijo parmesão ralado, farinha de linhaça, farinha de amêndoas e sementinhas de linhaça. Bata um ovo, passe a couve por ele e depois pela mistura, disponha em uma forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido á 250 graus até ficar dourada e crocante! ?  

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